Breadcrumbs

Воздействие популярных диет на пищеварение

В последнее время мир захлестнула волна модных диет: диета Аткинса, диета Южного пляжа, сыроедение, щелочная, Кембриджская и многие другие. Диеты появляются и исчезают, постоянно предлагаются новые принципы питания, которые вы, возможно, так или иначе уже попробовали на себе.

Естественно, у диет есть сторонники и критики. Но каково воздействие диет на пищеварение? Могут ли они приводить к его нарушению и другим неприятным последствиям?

Давайте выясним.

Что представляют собой модные диеты?

Модными среди девушек и женщин нашего времени считаются диеты, направленные на ощутимое снижение веса в короткие сроки. Увы, не всегда диеты дают желаемый результат и могут отрицательно сказаться на здоровье. Результат, подчас, бывает совершенно противоположным, и как только вы перестаете следовать диете (в действительности, любые диеты подразумевают полный отказ от некоторых групп продуктов) и возвращаетесь к обычному регулярному питанию, прежний вес тут же возвращается.

Дальше мы остановимся на нескольких модных диетах более подробно.

Примеры диет

1. Новая диета Аткинса: основана на отказе от углеводов, чтобы таким образом организм сжигал как можно больше жира для выработки энергии жизни.

2. Диета Южного пляжа: двухнедельная диета, направленная на быстрое снижение веса. Последователям рекомендуется потреблять низкопротеиновые продукты: мясо, рыбу и птицу, а также овощи с низким гликемическим индексом (ГИ) и ненасыщенными жирами. Углеводы с низким ГИ вводятся в диету на втором и третьем этапах, что по заверениям ее создателей дает постепенное постоянное снижение веса.

3. Кембриджская диета: основу ее составляют заменители полноценной еды, такие как различные пищевые батончики, супы и шейки в виде основного источника питания или в сочетании с низкокалорийной традиционной едой.

4. Сыроедение: подразумевает питание сырыми овощами, фруктами и злаками, низкокалорийными и содержащими незначительное количество жиров продуктами. Подразумевается, что при тепловой обработке происходит разрушение питательных веществ и природных энзимов, в то время как при сыроедении все полезные вещества сохраняются.

Как модные диеты сказываются на пищеварении?

Решаясь изменить свою обычную диету, особенно при переходе на сыроедение или другие экзотические варианты питания, вы, таким образом, лишаете себя питательных веществ, которые противостоят нарушениям пищеварения. Сбалансированное питание должно включать нормальное сочетание углеводов, жиров, протеинов, воды, соли, витаминов и клетчатки, что как раз и предотвращает нарушения пищеварения.

Например, новая диета Аткинса рекомендует существенно ограничить потребление углеводов, что может повлиять на осуществление нормального пищеварения и вызвать дискомфортные ощущения1.

Создатели принципов сыроедения особо уповают на то, что именно их диета имеет благотворное влияние на пищеварение. Они объясняют это тем, что жесткие волокна клетчатки, содержащиеся в овощах и фруктах, достаточно долго перевариваются в желудке. Однако именно это может приводить к излишнему газообразованию, нарушениям пищеварения и запорам.

Тем более при наличии нарушения пищеварения, а также тошноты или газообразования стоит особенно строго следить за тем, что вы едите.

При наличии проблем с пищеварением задайтесь вопросом, не является ли причиной этого диета, содержащая нежелательные для нормального пищеварения продукты.

Стоит не только внимательно относиться к выбору продуктов, но также и к режиму питания. Например, нерегулярное питание или же употребление алкоголя может также приводить к нарушениям пищеварения. При соблюдении любой диеты обычно большое количество групп продуктов исключаются из рациона, что приводит к чувству сильного голода поздним вечером. Следует составить график питания и строго следовать ему. Старайтесь не есть поздно вечером, чтобы дать организму время для переваривания прежде, чем отправитесь спать.

Предупреждение и лечение нарушений пищеварения

Первый и главный совет: стараться предотвращать появление нарушений пищеварения. Вначале следует убедиться, что рекомендации вашей диеты не провоцируют болезненные состояния. Возможно, вам даже не приходит в голову, что при соблюдении диет, когда какие-то продукты полностью запрещаются, а новые, наоборот, вводятся в рацион, также могут провоцироваться появления симптомов нарушения пищеварения. Следует оценить и влияние своего образа жизни на появление неприятных ощущений.

Помимо всего вышесказанного, старайтесь избегать следующих негативных факторов:

  • Переедание. Оно не только способствует растяжению желудка, но и осложняет сам процесс пищеварения. Если ваша диета разрешает без ограничений по объему употреблять какую-либо одну группу продуктов, стоит разбить рацион на маленькие порции и питаться ими часто для лучшего пищеварения без изжоги.
  • Вам уже хорошо известны продукты, вызывающие нарушения пищеварения. А насколько вы осведомлены о влиянии на эти процессы новых продуктов, которые вы ранее не пробовали или не употребляли часто? Если в выбранной диете имеются продукты, непривычные для вашего желудка, стоит отказаться от такой диеты.
  • Острая пища и чрезмерное потребление томатов. При отказе от них на время диеты вкус разрешенных продуктов покажется пресным и неаппетитным. Не стоит, однако, разбавлять рацион, предусмотренный вашей диетой, специями или томатными соусами – они часто провоцируют нарушения пищеварения.

В настоящее время предлагается целый спектр препаратов от нарушений пищеварения. «Гевискон® Двойное Действие»  – он следующим образом:

  • Содержащийся в нем карбонат кальция быстро нейтрализуют излишки кислотности желудка,
  • Альгинат натрия, создавая защитный барьер поверх содержимого желудка, способствует предотвращению попадания кислоты желудочного сока в пищевод.

«Гевискон® Двойное Действие»  оказывает продолжительный2,3 эффект при симптомах нарушений пищеварения и изжоги и действует дольше, чем простые антациды.4,5

Любая пища, успешно прошедшая через систему пищеварения, попадая в желудок, не всегда дает положительные результаты. Если после перехода на новую для вас диету или изменения графика питания стали наблюдаться неприятные последствия в виде изжоги или нарушений пищеварения, следует обратиться за консультацией к вашему диетологу или лечащему врачу.

Настоятельно рекомендуется перед переходом на любую диету получить вначале профессиональную консультацию специалиста-диетолога.

 

Способ применения и дозы Гевискон® Двойное Действие

Суспензия: Взрослые и дети старше 12 лет: по 10-20 мл после приема пищи и перед сном до 4-х раз в день

Максимальная суточная доза – 80 мл

Таблетки: Взрослые и дети старше 12 лет: по 2-4 таблетки после приема пищи и перед сном до 4-х раз в день

Максимальная суточная доза — 16 таблеток

 

Вся представленная информация не предназначена для постановки диагноза или назначения лекарств. Подробную информацию о препарате Гевискон® читайте в инструкции по применению. При осложнениях или продолжительном течении болезни необходимо проконсультироваться с врачом.



1 http://www.ketogenic-diet-resource.com/low-carb-diet-side-effects.html

2 Инструкция по медицинскому применению препарата Гевискон Двойное действие

3 Kwiatek MA, Roman S, Fareeduddin A, Pandolfino JE, Kahrilas PJ., An alginate-antacid formulation (Gaviscon Double Action Liquid) can eliminate or displace the postprandial 'acid pocket' in symptomatic GERD patients, Aliment Pharmacol Ther. 2011 Jul;34(1):59-66. doi: 10.1111/j.1365-

4 Rohof  W.O., Bennink R.J., Smout A.J., Thomas E., Boeckxstaens G.E. An alginate-antacid formulation localizes to the acid pocket to reduce acid reflux in patients with gastroesophageal reflux disease // Clin. Gastroenterol. Hepatol. – 2013. – V. 11 (12). –  P. 1585-1591.

5 Бордин Д.С., Машарова А.А., Фирсова Л.Д., Кожурина Т.С, Сафонова О.В., Оценка эффективности альгинат-рафтового барьера при лечении гастроэзофагеальной рефлюксной болезни // Consilium Medicum Гастроэнтерология – 2009. – № 1. – С. 3.

ДОЛЯ